Новогодний стол на 2015 год, новогодние рецепты 2015

Новогодний стол на 2015 год Новогоднее меню рецепты

Photo Разное 2017: Новогодний стол на 2015 год, новогодние рецепты 2015

Если лес покрыта снегами,

Новогодний стол на 2015 год, новогодние рецепты 2015 | Photo Разное 2017

Если пахнет пирогами,

Если елка в дом идет,

Что за праздник?...

Правильно, Новый год! Не открою большой тайны, если скажем, что Новый год - самый любимый праздник и у детей, и у взрослых. Новый год - это волшебство, подарки, встречи с друзьями, смех, фейерверки и, конечно, надежда. Ведь именно в Новогоднюю ночь мы верим и надеемся, что следующий год выполнит наши желания. Еще задолго до его наступления мы начинаем готовиться: подбираем подарки, изучаем гороскопы, планируем меню. Праздник не будет полным, если мы не устроим настоящий пир для себя и не ублажим всемогущего хозяина наступающего нового года, то Кролик или Дракон, в нашем случае год Лошади

В последний день не бросаться по квартире и не обзванивать подруг в поисках вкусного и оригинального блюда, об этом следует позаботиться чуть раньше и разработать собственное меню. Ведь каждой хозяйке хочется, чтобы новогодний стол 2015 отличался от предыдущего. Правда, с каждым годом это сделать все труднее и труднее.

Каким должен быть новогодний стол на 2015 год?

На этот вопрос нет однозначного ответа. Это зависит от вас, от ваших вкусовых предпочтений и вашего мировоззрения. В том случае, если вы придерживаетесь стала традиционно манеры, встречать Новый год в соответствии с пожеланиями астрологов, то следует знать, что следующий, в 2015 год - это год Козы. Эта рептилия не безразлична к мясным, рыбным, молочных блюд. Не будет стоять также и перед яйцами и морепродуктов. Однако она просто не выносит несвежую пищу. Из этого следует, что новогодний стол на 2015 год ни в коем случае не должен содержать консервированные продукты, только все свежее и натуральное. Овощи и фрукты тоже должны быть на новогоднем столе, как в свежем виде, так и в качестве ингредиентов для салатов. Особое предпочтение лошадь отдает различных деликатесов. Так что, исходя из этой информации, новогодний стол должен порадовать любителей поесть.

Где же нам найти какой-нибудь такой рецептик, да такой, чтобы все подружки лопнули от зависти?

Брошюры, журналы - все это в прошлом. Набираем в поисковой системе новогодние рецепты на 2015 год и читаем. Но это просто немыслимо обработать всю эту информацию, тысячи рецептов, просто голова идет кругом от обилия всевозможных блюд на новогодний стол 2015. Но после многочасовых мучений ума и желудка получаем оптимальный вариант меню на новогодний стол на 2015 год, представленный на нашем сайте.

Горячее блюда на новогодний стол 2015 рецепты

Новогодний цыпленок «Пири-пири»

Разное Photo 2017

Для приготовления цыпленка «Пири-Пири» вам понадобится:

2 красный острый перец;

3-4 болгарских перца

1 лимон

1 чайная ложка паприки;

1 зубчик чеснока;

½ чайной ложки соли;

2 цыпленка или 1 кг куриного филе;

30 мл оливкового масла.

Как приготовить новогоднего цыпленка пири-пири:

Перцы нужно тщательно промыть, удалить семена. Затем нарезать и выложить в кастрюлю, полить лимонным соком и около 10 минут тушить.

После тушения, измельчить перец в блендере, и постепенно добавлять туда паприку, соль и чеснок.

Цыплят промыть и поместить в форму для выпечки. Если вы берете куриное филе, то сделайте три разреза и поместите в лоток для выпечки. Залить соусом и немного сбрызнуть оливковым маслом.

Выпекать эту вкуснятину нужно примерно полчаса при температуре 200 градусов.

Горячее блюдо на праздничный новогодний стол 2015 Рецепт Курица в соусе терияки

Куриное филе в соусе «Терияки» для новогоднего стола 2015

Вдогонку к нашему цыпленку прекрасно подойдет куриное филе в соусе «Терияки».

Best Разное 2017

Для приготовления куриного филе в соусе тереякы вам понадобится:

2 куриных филе;

соевый соус;

имбирь, желательно свежий;

2 чайных ложек меда;

растительное масло;

уксус бальзамический;

1 столовая ложка кунжута;

Как приготовить куриное филе в соусе терякы

Начнем с маринада. Смешайте небольшое количество соевого соуса и молотого имбиря вместе с медом, по ходу дела понемногу добавляйте бальзамический уксус и растительное масло.

Мясо же в свою очередь нужно порезать на полоски, а лучше на кусочки, чтобы потом его можно было посадить на шпажки. Залейте мясо маринадом на один час.

После того как мясо замариновалось, обжарьте его в подсолнечном масле, пока не появится корочка золотистого цвета.

Добавьте маринад и тушите около 5 минут на небольшом огне. Если соус получился слишком жидким, добавьте 2 столовые ложки муки, при этом, не забывайте помешивать.

Подождите несколько минут и все готово! Мясо выкладываем на тарелку и посыпаем семенами кунжута. Для большего эффекта берем свежие овощи и нанизываем их на шпажку чередую мясом. Овощи можно поджарить на гриле.

На гарнир подайте рис. Зависть подружек обеспечена.

Праздничная новогодняя семга в сливках к новогоднему столу 2015

Для новогоднего стола 2015 идеально подойдет «Праздничная семга» в сливках. Рыбка получается замечательная, нежная, сочная. И даже те, кто не очень любит рыбу оценят ее по достоинству.

Best Разное 2017

Для приготовления праздничной семги в сливках вам понадобится:

1 килограмм семги;

300 мл 10% сливок;

100 гр сыра;

2 чайные ложки прованских трав;

растительное масло;

сливочное масло;

черный перец и соль по вкусу;

1 луковица.

Как приготовить праздничную семгу со сливками:

Чистим рыбку, потрошим и тщательно моем. Посушил салфеткой, режем рыбку на стейки толщиной около 2-2, 5 см.

Готовим форму для выпекания, она должна быть сухой и смазанный сливочным и растительным маслом в следующем порядке: сначала берем брусочек сливочного масла и размазываем его по дну и бокам формы, а затем сбрызгиваем небольшим количеством растительного масла. Это не даст рыбке прижариться в форму.

Готовим соус из сливок: берем сливки, присаливаем их, добавляем черный перец и смесь прованских трав, пары чайных ложек будет достаточно.

Теперь очередь дошла и до самой семги. Ее следует разместить на форме в один слой и залить соусом из сливок. Верх рыбки закрываем порезанной полукольцами одной луковицы и засыпаем сыром, натертым на крупной терке.

Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов минут на 15-20.

В качестве гарнира к семге можно приготовить овощной салат из свежего огурца и листьев салата, заправленного соусом, приготовленным из бальзамического уксуса (1 ч. Л.), Соевого соуса (1 ч. Л.), Оливкового масла (1 ч. Л.) и одной чайной ложки прованских трав и посолить эту смесь крупной морской солью.

Лапша из морепродуктов на новогодний стол 2015

Прекрасно будет смотреться на новогоднем столе 2015 лапша из морепродуктов. Это будет необычно и привлекательно.

Best Разное 2017

Для приготовления лапши с море продуктами вам понадобится:

300 г яичной лапши;

2 красных сладких перца;

3 тушки кальмаров;

1 штука красного лука;

2 ст. ложки масла;

150 гр креветок;

1 ст. ложка кунжутного масла;

3 ст. ложки кинзы мелко нарезанной;

2 ст. ложки соевого соуса.

Как приготовить лапшу из морепродуктов для новогоднего стола 2014:

Рискнем предположить, что порядок приготовления лапши описывать не стоит. Основной акцент сделаем на приготовлении морепродуктов.

Тушки кальмаров и сладкий перец порезать полосками, мелко порезать лук.

На сковороде с растительным маслом обжарить кальмары. Для этого достаточно пару минут. Главное, следить чтобы кальмары не стали резиновыми.

Уже готовы, вынуть их на отдельное блюдо и высыпать в сковороду овощи, которые обжариваем на том же масле.

Как только овощи будут готовы, добавьте лапшу, предварительно сваренные креветки, кальмары, кунжутное масло, зелень кинзы и соевый соус.

Оставьте на медленном огне потомиться минуты на две-три.

Горячие блюда у нас готовы, можно заняться салатами.

Рецепты новогодних салатов

Салата оливье в виде Козы на 2015 год

Может это покажется не изобретательной мыслью, но на Новый год традиционно, главное блюдо во многих семьях - оливье. Чтобы быть оригинальным в этот раз попробуйте сделать из салата оливье лошадь.

Разное picture 2017

Рецепт мы рассказывать не будем. У вас наверняка есть свой любимый набор продуктов. Мы вам покажем только идею оформления.

Для новогоднего рецепта салата Коза 2015 можно пофантазировать с его украшением. На большую плоскую тарелку выложите салатную массу в виде головы лошади.

На одном кулинарном шоу рассказывали, что все элементы украшения любых блюд должны быть из тех продуктов, которые входят в рецептуру. А оливье, как раз тот салат, который содержит все необходимые ингредиенты. Вместе с тем, вы можете использовать любой другой вариант салата по вашему вкусу.

Десерты на новый год 2015

Теперь подходит очередь десерта. Признайтесь честно, многие из нас сладкоежки. И какой же новый год без сладкого.

Новогодний рецепт «Баноффы»

И в качестве десерта на новогодний стол 2014 предлагаем приготовить лакомство под загадочным названием «Баноффы».

Разное images 2017

Для приготовления десерта баноффы вам понадобится:

Для песочного теста:

500 грамм муки;

100 грамм сахарной пудры;

срезанная цедра лимона;

200-250 грамм сливочного масла;

2 яйца, предварительно следует взбить;

Для начинки:

200 граммов миндаля;

280 граммов сахарной пудры.

400 грамм сгущенного молока

6 бананов;

500-550 мл жирных сливок;

1 столовая ложка быстрорастворимого кофе;

15 декабря ванилина.

Как приготовить новогодний баноффы:

Сразу приготовьте тесто. Желательно при этом использовать кухонный комбайн, с ним намного легче. Но если у вас его нет, или вы сторонник старых методов, то перед использованием сливочного масла, охладите его. Чтобы с ним дальше работать смочи руки холодной водой. Это делается для того, чтобы масло не таяло в ваших руках.

Добавьте муку и сахарную пудру до маслу. Перемешайте руками до крошек.

Далее добавьте цедру лимона, яйца и молоко. Старайтесь как можно осторожнее перемешивать все, или в результате чрезмерных усилий вместо песочного теста вы получите резиновое. Спрячьте тесто в холодильник и займитесь другими продуктами.

Очищенный миндаль промойте под водой и обсушите. Затем перемешайте его с сахарной пудрой. Делайте это, пока они не станут липкими. Поджарьте на сковороде до золотистого цвета.

Сливки взбейте и к ним добавьте кофе. Если вы хотите более нежный вкус тортика, тогда лучше сократить количество кофе. Также не забудьте бросить семена ванили.

Теперь достаем тесто и выкладываем в смазанную форму. Пеките его с грузом 15 минут. Дайте остыть.

Смажьте дно коржа сгущенным молоком. Затем выложите бананы. Сверху на них выложите сливки с кофе.

Десерт готов.

Пирожные елки для новогоднего стола 2015

Удивите гостей пирожным с сюрпризом в виде елки. Сюрпризом станет клубничка спрятана под шапкой из крема.

Разное wallpapers 2017

Ингредиенты для приготовления пирожных в виде елки:

3 яйца,

100 грамм муки;

100 грамм сахара,

100 грамм сливочного масла;

250 г сахарной пудры;

2 ст. ложки 33% сливок;

зеленый пищевой краситель;

ванилин;

10 ягод большой клубники.

Как приготовить пирожное елки:

Взбейте белки отдельно от желтков. Добавьте сахар. Взбейте в крепкую пену.

Теперь по одному введите желтки.

Добавьте просеянную муку. Выпекайте бисквит при температуре 180 градусов в течение 36 минут на плоском противне. Готового бисквита дайте остыть.

Пока бисквит остывает, масло взбейте до пышности. Добавьте к нему сахарную пудру. Затем по не многу добавьте краситель.

Добавляем сливки и взбиваем еще 5 минут, до устойчивых пиков.

Теперь собираем пирожные. С бисквита вырезаем кружочки. Ставим каплю крема и на него ставим клубнику.

Другой крем выдавливаем через насадку звездочку. Двигаясь снизу вверх.

Украшаем елку съедобными бусинками.

Сорбе для новогоднего стола 2015

Еще один десерт без выпечки - это сорбе. Для приготовления этого десерта подойдут любые свежие и замороженные фрукты и ягоды.

images 2017: Новогодний стол на 2015 год, новогодние рецепты 2015 Разное

Ингредиенты для новогоднего сорбе из фруктов и ягод:

100 грамм любых ягод;

150 г любых фруктов

сахар по вкусу;

шампанское.

Как приготовить новогодний сорбе из фруктов и ягод:

Положите в чашу блендера фрукты, добавьте по вкусу сахар и залейте шампанским, чтобы уровень шампанского был немного ниже фруктовой смеси. Взбейте всю эту красоту и разложите по креманочкам. Едят эту сказочно вкусный смесь маленькими десертными ложками. Как вы уже поняли, этот десерт не для детских желудочков.

Новогодние рецепты на 2015 год можно продолжать составлять до бесконечности, особенно если вы обожаете вкусно поесть. Однако помните, что праздник желудка не должен перекрывать праздник души, так и переедание никого здоровее не сделает. Попробовать все эти прекрасные блюда, дайте порадоваться и души, потанцуйте, сходите погулять по празднично украшенном городу, пообщайтесь с друзьями и близкими.

Счастливого Нового года!

Самые новогодние салаты [рецепты bon appetit] Видео.

Оставьте свой комментарий