Пироги на кефире - лучшие рецепты

Предлагаем вашему вниманию несколько лучших рецептов приготовления пирогов на кефире, которые придутся вам по вкусу, благодаря скорости приготовления. В этой статье мы расскажем немного об общих принципах и способы приготовления кефирных пирогов.

Пироги на кефире - лучшие рецепты

Такой кисломолочный продукт как кефир - это любимый напиток многих людей. Хотя есть много кисломолочные продукты, которые также полезны, такие как ряженка, простокваша и молоко, но даже эти молочные напитки не так популярны и любимы среди людей, как кефир. Многие говорят, что кефир - это лекарство, способствующее омоложению и действует против старения. К примеру, на Кавказе этот молочный продукт вообще считался главным и в каждой семье на столе обязательно стоял этот молочный продукт или из него хозяйки готовили различную выпечку, а самое главное, что на Кавказе очень долго скрывали рецепт, по которому готовится кефирный грибок. Но в данной статье речь пойдет не о том, как готовится молочный грибок, а о том, какую можно приготовить вкусную выпечку с кефиром. И сегодня Вы узнаете о нескольких рецепты приготовления пирогов, готовится эта выпечка очень быстро и легко, а самым главным ингредиентом будет выступать кефир.

Разное: Пироги на кефире - лучшие рецепты

Тесто, приготовленное на кефире очень близко к бисквитной выпечке и как писалось выше, готовится кефирный тесто очень легко. Приготовить его сможет каждая хозяйка, которая умеет венчиком яйца с сахаром, мукой и кефиром, который обязательно гасится содой. Существует множество рецептов пирогов на кефире, отличие выпечки заключается только в начинке, также в каждом рецепте предусмотрено свое количество таких ингредиентов как сахар и сливочное масло. Благодаря тому, что в выпечку добавляется маргарин или сливочное масло, она приобретает некоторую сухость, но при этом получается очень вкусной и насыщенной.

Как подготовить продукты для пирога на кефире

Для того чтобы приготовить тесто можно использовать любой вид кефира, самое главное сразу определитесь какой именно пирог Вы хотели бы получить в результате. Что касается физиологических свойств этого кисломолочного продукта, поскольку они зависят от того, насколько крепкий кефир, а крепость определяется в тот момент, когда происходит процесс созревания. В кефире накапливается углекислота, спирт и кислота, этот молочный продукт разделяют по трем видам, легкий, прочный и средний. Например, если Вы пьете крепкий кефир, тогда у Вас будет сильнее производиться пищеварительный сок, благодаря чему будет активно очищать организм. Есть еще несколько разновидностей данного молочного напитка, то есть это - «бификефир», «био-кефир», «бифидок», последний вид содержит различные бифидобактерии. О том, насколько полезен такой продукт как кефир можно говорить бесконечно, но Вы должны знать о том, что если Вы этот напиток используете для выпечки, он теряет некоторые свойства. Но зато выпечка у Вас получится нежная, мягкая и Вы угостите свою семью просто универсальным пирогом!

Полезные советы по приготовлению пирога на кефире

1. Начинку для пирогов приготовленные из кефира теста Вы можете использовать абсолютно разную;

2. Если Вы хотите испечь сладкий пирог, тогда как начинки использовать свежие или любые консервированные ягоды;

3. Если ягодки очень сочные, тогда перед приготовлением обваляйте их в манной крупе, манка уберет лишнюю жидкость и тесто приобретет нужную консистенцию.

И так, дальше Вы узнаете о самых лучших рецепты приготовления пирогов на таком кисломолочном продукте как кефир:

Пирог на кефире с вареньем

Разное 2017

И для начала мы предлагаем Вам приготовить:

«Пирог на кефире с вареньем»

Мы предлагаем Вам приготовить простой, быстрый и вкусный пирог, поэтому эту выпечку Вы сможете готовить несколько раз в день. Этот пирог на кефире имеет влагу и плотную консистенцию, поэтому эта выпечка будет оставаться долгое время в свежем виде.

И так, для того чтобы приготовить это лакомство Вам понадобится:

ингредиенты:

кефир - пол литра;

любой вид варенье - один стакан;

мука - полтора стакана;

куриные яйца - несколько штук;

сахар - половина стакана;

сода - одна чайная ложка.

Рецепт приготовления:

И так для начала Вам нужно погасить соду, но не в кефире, а в варенье. Возьмите емкость отправьте в нее варенье, которое Вы выбрали для выпечки и всыпьте в емкость с вареньем нужное количество соды, на поверхности сразу появятся пузыри. Затем возьмите еще одну чистую емкость, вбейте в нее яйца, добавьте сахар и с помощью блендера взбейте ингредиенты. Затем во взбитую яичную массу влейте кефир, всыпьте заранее просеянной муки и замесить тесто.

В подготовленное тесто отправьте варенье и снова вымесите тесто. Возьмите форму, в которой будете выпекать пирог, смажьте ее сливочным маслом и вылейте в нее тесто. Разогрейте духовку и отправьте выпекаться лакомство на полчаса. Для того чтобы определить готовый пирог или нет возьмите лучину и проткните сладость, когда Вы получите лучину посмотрите, если на ней нет теста тогда пирог готов.

Достаньте готовый пирог из духовки, дайте ему остыть, разрежьте лакомство на две половинки и смажьте вареньем.

Вот и все, лакомства можете подавать в горячем виде!

Приятного Вам аппетита!

Кефирный пирог с сыром - рецепт приготовления

Пироги на кефире - лучшие рецепты | Разное 2017

Далее Вы узнаете, как готовится:

«Пирог на Кефирно тесте с сыром»

Если Вы замесите тесто по данному рецепту, тогда у Вас получится вкусный, нежный и рассыпчатый пирог!

И так, для того чтобы приготовить это лакомство Вам понадобится:

ингредиенты:

куриные яйца - несколько штук;

кефир - сорок миллилитров;

мука - четыре стакана;

потертый сыр - сто грамм;

сода - половинка чайной ложки;

сахар, соль - по своему вкусу.

Для того чтобы приготовить начинку Вам понадобится:

ингредиенты:

сливочное масло - пятьдесят грамм;

картофель - пять штук;

потертый сыр - сто грамм.

Рецепт приготовления:

Возьмите емкость, вбейте в нее яйца, добавьте сахар и с помощью блендера взбейте ингредиенты. Затем во взбитую яичную массу отправьте немного соды, влить кефир и перемешайте ингредиенты. Затем возьмите мелкую терку и потрите на ней полутвердый сыр, муку просейте несколько раз через сито и эти ингредиенты отправьте в емкость и к другим продуктом, все хорошо перемешайте и у Вас должно получиться нежное и мягкое тесто.

Теперь Вам нужно приготовить начинку для пирога. Очистите картофель и порежьте овощ в идеи кружочков. Поставьте сковороду на огонь, влейте немного растительного масла и обжарьте порезанный картофель с каждой стороны, то есть выкладывайте кружочки, посолите их и сначала обжарьте одну сторону, а затем переверните на другую. Далее возьмите форму, в которой будете выпекать пирог, постелите в нее кусок пергаментной бумаги и часть теста выкладывайте в форму. Затем на первый слой теста выкладывайте часть обжаренного картофеля, сверху засыпьте картофель заранее потертым сыром и на сыр, снова выкладывайте картофель. Остальное тесто положите сверху на начинку.

Разогрейте духовку и отправьте выпекаться лакомство на сорок минут. По истечении данного времени можете пирог достать из духовки и угостите свою семью ароматным и вкусным пирогом!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт кефира пирога в мультиварке

Пироги на кефире - лучшие рецепты | Разное

Далее мы расскажем Вам, как готовится:

Пирог на кефире в мультиварке »

Кексы, приготовленные на кефирно тесте, выходят влажные и пористые. Пирог по данному рецепту приготовления выйдет также очень легкий и невероятно вкусный!

И так для того чтобы приготовить это лакомство Вам понадобится:

ингредиенты:

куриные яйца - четыре штуки;

ванилин - один пакет;

сливочное масло - сто пятьдесят граммов;

сахар - триста грамм;

апельсиновая цедра - с одной цитруса;

изюм - сто пятьдесят граммов;

сгущенное молоко - одна банка;

сахарная пудра - сто грамм;

мармелад - двести грамм (желательно купить мармелад в виде разноцветных фигурок).

Рецепт приготовления:

Для начала возьмите емкость вбейте в нее яйца и с помощью блендера взбейте яйца так, чтобы образовалась пышная пена. Затем во взбитую массу добавьте ванилина, предварительно растопленного сливочного масла, сахара и снова взбейте с помощью блендера или венчика все ингредиенты вместе. Теперь возьмите сито и просейте несколько раз муку, добавьте разрыхлитель и отправьте в емкость к другим взбитым ингредиентов. Затем сюда же отправьте изюм и потрите с одного апельсина цедру, тесто снова перемешайте.

Теперь готовое тесто отправьте в чашу мультиварки, выберите режим (выпечка) и выпекайте лакомство около часа. Когда пирог будет готов, полейте его сверху сгущенным молоком, посыпьте небольшим количеством сахарной пудры и украсьте разноцветными мармеладными фигурками.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт сырного пирога на кефире

Разное 2017: Пироги на кефире - лучшие рецепты

Далее Вы узнаете о рецепте приготовления:

«Сырной пирога на кефире»

А знаете, что самое интересное в этом пироге? Это то, что такое сырное лакомство можно замораживать даже в морозильной камере и держать его там до тех пор, пока к Вам придут гости. Затем лакомство просто разогревается в микроволновой печи или духовке и подается к столу. Даже несмотря на то что Вы подержите выпечку в морозилке, после того как Вы разогреете пирог он будет мягким и свежим!

И так, для того чтобы приготовить этот сырный лакомство Вам понадобится:

ингредиенты:

сыр - двести грамм;

кефир - двести грамм;

сахар - один стакан;

мука - один стакан;

куриные яйца - три штуки;

свежее яблоко - одна штука;

сода - одна чайная ложка;

соль - небольшое количество;

ванильный сахар - для присыпки;

корица - по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

Возьмите емкость отправьте в нее яйца, добавьте сахар, кефир, всыпьте ванильный сахар, соду и небольшое количество соли, затем сюда же отправьте заранее просеянную муку и с помощью обычной ложки ингредиенты хорошо перемешайте.

Теперь Вам понадобится крупная терка, на ней потрите заранее помытое и просушенное яблоко. Затем возьмите чистую емкость отправьте в нее потертое яблочко сюда же положите сыр, ингредиенты хорошо перемешайте и отправьте в емкость, в которой замешаны тесто. Возьмите форму, смажьте ее сливочным маслом, отправьте в нее подготовленное тесто. Разогрейте духовку до двухсот градусов и отправьте выпекаться лакомство на полчаса.

По истечении этого времени, можете получить пирог из духовки, посыпьте его сверху сахарной пудрой и угостите близких замечательным, пушистым и нежным творожным пирогом!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт шоколадного пирога на кефире

Photo Разное 2017: Пироги на кефире - лучшие рецепты

А сейчас мы расскажем Вам о рецепте приготовления:

«Шоколадного пирога на кефире»

Данное лакомство получается не просто вкусным, а сказочно вкусным. Такой пирог можно испечь к любому детского праздника, поверьте, дети будут просто в восторге от такой вкуснятины!

И так для того чтобы приготовить шоколадный пирог Вам понадобится:

ингредиенты:

мука - три стакана;

кефир - триста миллилитров;

куриные яйца - три штуки;

сливочное масло - сто грамм;

сахар - один стакан;

какао - порошок - пятьдесят грамм;

шоколадная стружка - сто грамм.

Рецепт приготовления:

Благодаря тому, что этот пирог готовится на скорую руку, Вы сэкономите много времени, но в результате у Вас на столе будет стоять удивительное шоколадное лакомство. Для того чтобы быстро приготовить эту вкуснятину Вам просто необходимо в одну емкость отправить все продукты, описанные в ингредиентах, кроме шоколадной стружки, добавить немного соды предварительно погашенной в уксусе и все хорошенько перемешать.

Затем разогрейте духовку до двухсот градусов. Возьмите форму, в которой будете выпекать пирог, смажьте ее сливочным маслом, влейте подготовленное тесто и отправьте форму с будущим пирогом выпекаться в духовку на полчаса.

По истечении данного времени достаньте лакомство из духовки и приступайте к украшению. Сверху пирог можно просто потрясти шоколадной стружкой или приготовьте шоколадную глазурь. Просто положите шоколад в емкость сделайте водяную баню и на пару растопите шоколад, а затем залейте им сверху весь пирог.

Вот и все, быстро, вкусно и потрясающе, поверьте, от такого шоколадного пирога не обнаружится ни один человек, соблазнится даже тот, кто никогда не был сладкоежкам!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт мясного пирога на кефире

Пироги на кефире - лучшие рецепты | Photo Разное 2017

И дальше Вы узнаете о том, как готовится:

«Кефирний пирог с мясом на скорую руку»

Вы даже не представляете, какой вкусный, ароматный и вкусный пирог, значит, по этому рецепту приготовления. Такое лакомство заменит Вам полноценный обед и прекрасно подойдет к чашечке горячего сладкого чая, даже несмотря на то, что начинку мы будем использовать мясную.

И так для того чтобы приготовить мясной пирог Вам понадобится:

ингредиенты:

сметана - половинка стакана;

куриные яйца - три штуки .;

мука - половинка стакана (тесто должно получиться такое, как Вы замешиваете для приготовления оладий).

Для того чтобы приготовить начинку Вам понадобится:

ингредиенты:

куриный или свиной фарш - триста грамм;

репчатый лук - одна головка;

чеснок - один зубок;

морковь - одна шутка;

черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления:

Для того чтобы приготовить тесто Вам понадобится очень мало времени. Возьмите емкость, отправьте в нее все продукты, которые описаны в ингредиентах для приготовления теста и замесите его так, чтобы у Вас получилось тесто как густая сметана. Затем займитесь приготовлением начинки. Очистите лук и измельчите его. Затем почистите морковь и потрите ее на крупной терке. Далее почистите чеснок и измельчите его. Поставьте сковороду на огонь, влейте небольшое количество растительного масла, отправьте в разогретую сковороду лук с морковью и немного овощи обжарьте. Затем сюда же добавьте измельченный чеснок, фарш и специи по своему вкусу. Готовую начинку переложите в чистую емкость.

Затем возьмите форму, в которой будете выпекать пирог, смажьте ее сливочным маслом и на дно положите одну часть раскатанного теста. На первый тестовый слой выкладывайте начинку, затем из второй части сделайте второй корж и накройте им пирог. Разогрейте духовку до двухсот градусов и отправьте выпекаться лакомство на пятьдесят минут.

По истечении этого времени, достаньте мясной пирог и можете подавать выпечку на стол, не забудьте поставить на стол пиалочки со сметаной, также можете подать к пирогу кетчуп или любые другие соусы.

Приятного Вам аппетита!

Пирог на кефире. Простой и вкусный рецепт Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий