Семга в духовке рецепт с фото

Семгу называют атлантическим лососем.

Семга в духовке рецепт с фото

Ее пользу трудно переоценить. В этой царь-рыбе мелатонина больше, чем в любой другой рыбе, жирные Омега-3 кислоты самым положительным образом влияют на кожу и обменные процессы в организме (кто хочет сбросить вес - ешьте семгу).

Разное: Семга в духовке рецепт с фото

Она также богата витаминами A, D, E, железом, фосфором, кальцием, магнием, цинком, селеном.

Поэтому нет ничего удивительного, если в нашем меню эта «золотая рыбка» - желанный гость. Фото-рецепт семги в духовке как раз вам сегодня мы и предлагаем.

Готовить семгу мы будем в фольге, а запекать в духовке. В фольге рыба будет готовиться в собственном соку и полезных веществ не потеряет. Кроме того, мы вовсе не будем использовать масла, обрадует тех, кто считает калории, чтобы похудеть.

Нам нужны:

  • стейки семги
  • соль, черный перец
  • луковица
  • растительное масло для смазывания
  • сыр (совсем немного)

Укладываем фольгу в форму (лучше глубокую, но можно обойтись и письмом). На фольгу, смазанную маслом, укладываем кружочками лук.

Разное 2017

Берем стейк семги. Если вы покупали его в магазине - поскребите ножом, чтобы очистить. Затем его нужно посолить, поперчить.

Семга в духовке рецепт с фото | Разное 2017

Выложить стейки на луковую подложку.

Семга в духовке рецепт с фото | Разное

Сверху снова красиво распределить лук.

Разное 2017: Семга в духовке рецепт с фото

Укутать аккуратно в фольгу, чтобы жир не вытекал - и в печь минут на 25. Температура около 200 градусов.

В последние 5 минут нужно будет достать рыбу, открыть фольгу и посыпать сыром. Снова отправить на «доработку», только фольгой НЕ укрывать - пусть сыр расплавится, создав корочку на вашем блюде.

Photo Разное 2017: Семга в духовке рецепт с фото

Подавать с белым вином (на фото красное, но вы не обращайте внимание :).

Семга в духовке рецепт с фото | Photo Разное 2017

Вот так просто сделать семгу в духовке, рецепт и записывать не надо - он проще простого!

Приятного аппетита!

Похожий, но все-таки несколько иной рецепт смотрите на видео ниже:

Семга со сливками в духовке рецепт Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий