Манная каша - рецепты приготовления, советы, секреты

Для того чтобы приготовить манную кашу необходимо особый подход и если каждая хозяйка сможет овладеть несколькими совсем нехитрыми секретами, она сможет готовить удивительно ароматные и нежные десерты из манной крупы, которая не просто сытной, но и полезной.

Далее мы расскажем Вам, как правильно готовится манная каша.

Манная каша - рецепты приготовления, советы, секреты

Наверное все мы в детстве ели такое блюдо как манная каша и некоторые взрослые до сих пор считают это блюдо своим любимым лакомством. Есть и такие люди, которые говорят, что манную кашу есть не нужно, потому что от нее нет никакой пользы, и она совсем невкусная. Это абсолютно ошибочное мнение и скорее всего это блюдо кажется им не вкусным, потому что вовсе не умеют его готовить.

Для начала немного о манной крупы: манная крупа считается побочным продуктом, который получают при перемалывании твердого сорта пшеницы в муку. Конечно, манка не содержит много витаминов, клетчатку и микроэлементы, но в ней содержатся углеводы, белок и эти вещества легко усваиваются организмом, а самое главное благодаря этому манку можно считать очень ценным и сытных продуктов, насыщает организм человека огромной энергией.

Кроме вышеперечисленных достоинств кашу из манки очень легко приготовить и во время приготовления из манки НЕ испаряются все полезные вещества, которыми она обладает. А если Вы хотите, чтобы пищевая ценность еще больше повысилась, тогда в манную крупу добавьте молоко, сочетайте манку с любым видом ягод и фруктов. А тем людям, которые следят за своими килограммами и стройной фигурой, манную кашу есть часто не стоит, так как употребление манки в большом количестве может добавить к Вашему весе лишние килограммы. А вот что касается людей, страдающих заболеваниями желудочно - кишечного тракта, так для них манная крупа станет главным лекарством, потому что она очень полезна для кишечника, благодаря этому продукту Вы победите такое заболевание, как гастрит и избавитесь от болевых ощущений в области желудка , особенно манку нужно есть тем, у кого есть язвенная болезнь кишечные колики.

А сейчас мы расскажем Вам о главном секрет, который поможет Вам сделать таким образом, чтобы манную кашу стали не просто любить есть в Вашей семье, но и обожать. И заключается этот секрет в том, что никогда не готовьте манную крупу только исключительно на воде. Потому что в этом случае манка выходит пресная и безвкусная. Если Вы хотите, чтобы блюдо из манки владело малым количеством калорий, тогда просто молоко следует разбавлять небольшим количеством воды, например, 70 к 30 или при приготовлении используйте воду и молоко в равных пропорциях. Также если Вы решите приготовить манную кашу обязательно обратите внимание на процент жирности содержащий молоко и исходя из этого можно уже по своему вкусу разбавлять данный продукт водой.

Также важную роль играет количество манки, которое Вы используете для приготовления, т.е. Вы должны соблюдать пропорции манной крупы, необходимые на один литр воды. Иногда хозяйки неправильно рассчитывают данные пропорции и в итоге манная каша получается испорченной, то есть либо слишком густой или слишком жидкой. Для того чтобы с Вами этого не произошло, на один литр воды всегда кладите манную крупу в количестве шести столовых ложек. Сначала манка Вам покажется жидковат, но не спешите, потому что каша начнет при варке набухать и быстро достигнет нужной густоты.

И немного еще об одном правило, каждая хозяйка всегда должна придерживаться, если готовит манную кашу. Запомните, что крупа добавляется только тогда в емкость, когда вода уже кипит и обязательно вводится медленно и при этом молоко с водой нужно постоянно мешать. Для того чтобы улучшить вкусовые качества каши нужно добавлять немного соли, сахара и конечно сливочного масла. Соль и сахар нужно добавлять в кашу, перед тем как начинает закипать жидкость, а сливочное масло кладется в тот момент, когда варится каша. И еще одно, не следует манку варить в течение долгого времени, в тот момент как Вы добавите масло, накройте кастрюлю крышкой, выключить огонь и пусть каша постоит на плите около пяти минут. Все на этом приготовления подходит к концу, и Вы можете угощать свою семью вкусной манной кашей!

Как подготовить продукты для приготовления манной каши

Если Вы хотите, чтобы в результате получилась очень вкусная манная каша, тогда обязательно с особым вниманием отнеситесь к манке, когда Вы будете покупать ее в магазине, так как это основной ингредиент которого готовится каша. Сначала обратите внимание на цвет крупы. Дело в том, что цвет - это основной показатель качественного продукта, каждая крупинка обязательно должен обладать кремовым или желтоватым цветом и естественно манка должна быть только чистой, т.е. смотрите, чтобы в крупе не было мусора.

Что касается молока, то данный продукт также покупаться исключительно в свежем виде. Если молоко только начнет прокисать, и Вы используете его для приготовления каши, можете считать блюдо полностью испорчено. Также нужно из виду отнестись и к выбору масла, так как этот продукт тоже должен быть исключительно свежий, должен иметь однородный цвет и обычно не должен обладать горьковатым привкусом.

Несколько советов по приготовлению манной каши

1. Для того чтобы приготовить манную кашу можно использовать не только обычное молоко, но также и «т», только данный вид молочного продукта нужно обязательно разбавлять небольшим количеством воды, так как топленое молоко имеет большой процент жирности. С таким молочком каша получается очень вкусная!

2. Манная каша кушается только горячей или теплой, то есть не стоит полностью охлаждать блюдо, а затем подавать его к столу. В холодном виде каша не будет такой вкусной, как в горячем виде. По подогрева, так эту кашу не стоит постоянно разогревать, а можно экспериментировать. Например, можно с манной крупы приготовить удивительно вкусную запеканку с добавлением куриных яиц, различных фруктов, можно добавлять сыр, масло и все эти ингредиенты вместе с манкой запекаются в духовке.

И сейчас мы предложим Вам несколько рецептов приготовления, благодаря которым на Вашем столе будет всегда стоять вкусная и ароматная манная каша:

Рецепт классической манной каши на молоке

Разное: Манная каша - рецепты приготовления, советы, секреты

И первое манной блюдо, которое мы предлагаем Вам приготовить - это:

«Манная каша классическая на молоке с сухофруктами»

Приготовить манную кашу по данному рецепту, Вы получите удивительно нежное и сладкое блюдо. В приготовлении мы будем сочетать манную крупу с сухофруктами, благодаря которым манная каша приобретет более пикантный вкус. Поверьте, эта каша обязательно понравится Вашей семье! Ниже описано количество ингредиентов рассчитано на пятьсот миллилитров жидкости.

И так, для того чтобы приготовить манной блюдо с сухофруктами Вам понадобится:

ингредиенты:

молоко - триста грамм;

вода - двести грамм;

соль - по своему вкусу;

сахар - одна чайная ложка;

изюм - сто грамм (можете использовать любые сухофрукты)

сливочное масло - сто грамм.

Рецепт приготовления:

Для начала возьмите емкость влейте в нее молоко, воду и поставьте жидкость на огонь. Обязательно следите за тем, чтобы молоко не убежало, потому что данный продукт закипает очень быстро. Когда жидкость закипит, добавьте соль по вкусу, сахар в нужном количестве и хорошенько все перемешайте.

Теперь самый ответственный момент, Вам нужно всыпать в кипящую жидкость манную крупу. Возьмите манку и начните аккуратно вводить ее в молоко, при этом, не останавливаясь, помешивайте продукты, чтобы крупа не превратилась в сплошные комки. Затем, не отходя от плиты, подождите, пока манка начнет кипеть и снова все время, ее помешивайте.

Когда Вы увидите, что манка бурлит, положите немного сливочного масла, выбранные Вами сухофрукты, затем выключите огонь. Накройте емкость с кашей крышкой и оставьте ее постоять на плите еще пятнадцать минут.

Вот и все, каша с сухофруктами готова! Правда очень быстро и легко? Подавайте кашу только горячую и в каждую тарелку положить еще немного сливочного масла, поверьте, данный продукт никак не испортит вкус каши, а наоборот усилит ее вкусовые качества и придаст больше аромата.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт Гурьевского манной каши

Разное 2017

Далее Вы узнаете, как готовится манная каша под названием

«Комплекс»

Каша из манки по данным названием считается настоящим шедевром! Поверьте, если в Вашей семье не все приветствуют манку, то когда Вы приготовите кашу по данному рецепту, никто не сможет отказаться от этого лакомства. Приготовьте эту кашу, как только вы прочитаете рецепт приготовления и поверьте, Вы и Ваша семья будете просто в восторге от вкуса и аромата этого блюда!

И так, для того чтобы приготовить «Гурьевской манную кашу» Вам понадобится:

ингредиенты:

молоко - 1, 25 литров (используйте продукт жирность от 3, 2 до четырех процентов)

манная крупа - половинка стакана;

орехи - пятьсот грамм (понадобится смесь из грецких, кедровых орехов и фундука)

горький миндаль - десять штук;

миндальное эссенция - в количестве четырех капель;

сахар - половина стакана;

любой красное варенье - половина стакана;

сливочное масло - семьдесят граммов;

кардамон - один стручок;

корица - несколько чайных ложек;

бадьян - по своему вкусу

Рецепт приготовления:

Для начала очистите от скорлупы орехи, затем отправьте их в емкость и залейте кипящей водой. Отставьте емкость с орехами в сторону пусть они постоят около трех минут, а затем аккуратно снимите с них кожицу. Затем поставьте орешки в микроволновую печь и немного их просушите, затем положите их в ступку и измельчите. Когда орехи будут потолчены, залейте их водой из расчета одна чайная ложка воды на одну столовую ложку орешков и все тщательно перемешайте.

Далее Вам нужно приготовить «молочные пенки». Возьмите молоко и чугунную емкость, если у Вас нет такой кухонных принадлежностей, тогда используйте эмалированную емкость. Разогрейте духовку, отправьте на него емкость с молоком и аккуратно снимайте молочную пенку. В общем, надо снять пятнадцать столовых ложек пенки.

Теперь в последнем молоке разварить манную крупу, добавьте в нужном количестве сахара, предварительно потертые пряности, положите сливочное масло и все ингредиенты тщательно перемешайте.

Далее Вам понадобится огнеупорный сковорода и обязательно, чтобы посуда имела высокие стены. Налейте в сковороду одну часть манной каши и сверху покройте ее пенкой, потом снова влейте часть манной каши и также залейте ее молочной пенкой. Когда дойдете до предпоследнего слоя положите на него красное варенье и бадьян по своему вкусу.

Теперь накройте сковороду крышкой и поставьте в предварительно разогретую духовку до ста пятидесяти градусов, пусть каша готовится около семи минут. По истечении этого времени, достаньте кашу, сверху полейте ее еще немного красным вареньем, засыпьте толчеными орехами и на этом приготовления манного блюда подошло к концу.

Кашицу можно подавать к столу прямо в сковороде, чтобы не испортить ее привлекательный вид, которым перед тем как попробовать кашу насладиться Ваша семья!

Приятного Вам аппетита!

Рецепт манной каши с бананом и шоколадом

Манная каша - рецепты приготовления, советы, секреты | Разное 2017

И еще не менее вкусное манной блюдо, которое мы предлагаем Вам приготовить называется:

«Манная каша с бананом и шоколадом»

Данное блюдо можно запросто назвать удивительно вкусным десертом, который можно готовить не только ежедневно, но также и на любое торжество. А самое главное, что от этой манной каши Ваш ребенок придет просто в восторг и Вы, затем ежедневно будете баловать его этим замечательным ароматным напитком. Ну конечно каждый день не стоит есть манку, но иногда хотя бы два раза в неделю можно побаловать свою семью!

Для того чтобы приготовить этот манной лакомство Вам понадобится:

ингредиенты:

молоко средней жирности - пятьсот граммов;

манная крупа - в количестве трех столовых ложек;

банан - одна штука;

шоколад - семьдесят граммов;

сахар - в количестве одной столовой ложки;

сливочное масло - шестьдесят граммов;

соль - по своему вкусу.

Рецепт приготовления:

Для начала Вам нужно вскипятить молоко. Поставьте емкость на огонь, влейте в нее молоко, доведите его до кипения, добавьте соль, сахар и хорошо перемешайте. Затем в кипящее молоко аккуратно добавьте манную крупу и можете продолжать варить по традиционным способом.

Теперь почистите банан и нарежьте его тонкими кружочками. Далее возьмите терку со средними отверстиями и потрите на нее шоколад. Когда манная каша будет кипеть, положите в емкость немного сливочного масла, добавьте тертый шоколад, порезанный банан и все ингредиенты тщательно перемешайте. Затем выключите огонь, накройте емкость крышкой и пусть каша постоит на плите десять минут.

По истечении данного времени можете манной блюдо подавать к столу. Сверху украсьте кашу кружочками бананы и посыпьте тертым шоколадом, но это только по вашему желанию. Не забудьте в каждую тарелку положить еще по кусочку сливочного масла.

На этом все, можете насладиться прекрасным манным блюдом с бананом и шоколадом и это блюдо Вы также можете приготовить к любому детского праздника, так как дети просто не смогут отказаться от этого манного лакомство!

Приятного Вам аппетита!

Манная каша рецепт на молоке как приготовить кашу вкусно на завтрак дома быстро и вкусно Видео.

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья

Оставьте свой комментарий